En mayo del año 2018 decidimos comenzar un difícil pero gratificante viaje que buscaba rescatar un espacio histórico de la comuna de Temuco, el casino del Cerro Ñielol, que en el año 1944 construyó la Sociedad de Amigos del Árbol.

Este lugar que otrora albergaba grandes eventos de la sociedad Temuquense como matrimonios, fiestas de la primavera, fiestas de Año Nuevo, se había visto desmejorado en los últimos años y como familia decidimos tomar este desafío por dos razones: una por la importancia que el Cerro Ñielol tiene desde el punto de vista cultural, histórico y ecológico y segundo por la Magia que el cerro tiene y que debe estar disponible en las mejores condiciones para todas las personas que lo visitan.

Desde mayo del 2018 hasta el día de hoy hemos remodelado sus espacios, dándole una nueva vida, para brindar una mejor experiencia a quienes nos visitan, conservando su historia y su esencia pero adecuándolos a los estándares actuales, para mayor comodidad y confort. Queremos que cuando lo visites sientas el cariño que hemos puesto en cada detalle.

Buscando que el Cerro Ñielol no sólo sea el pulmón verde de Temuco, si no que se transforme en el corazón de La Araucanía, desde donde mostrar la belleza, la riqueza cultural y la diversidad que tiene nuestra hermosa región decidimos entregar a nuestros visitantes una Gastronomía basada mostrar productos locales, de nuestros territorios, además hemos apostado por tener cartas de temporada (primavera, verano, otoño e invierno), lo que nos permite utilizar productos frescos que van del campo a la mesa, siendo nuestras principales proveedoras las ñañas (mujeres mapuche), los productores locales y los locatarios de la feria pinto.

Sumado a todo esto lo que nos distingue es un equipo de profesionales altamente calificados que destacan por la responsabilidad, profesionalismo y calidez en su atención, ocupándose de cada detalle para que tu experiencia en el Restaurant o en el Centro de Eventos sea única.

Gracias por acompañarnos en este viaje, tú eres la persona más importante porque has decidido apoyarnos en el sueño de darle vida a este mágico lugar… sigue caminando junto a nosotros y se parte de esta Historia.